Am 2. Weihnachtsfeiertag 2012 passierte so ziemlich das Schlimmste was sich in einem vollbesetzten Restaurant zur Mittagszeit ereignen kann:
Gegen 13:00 Uhr fiel in der gesamten Küche der Strom aus.
Durch eine Fehlfunktion in der Optimierungsanlage wurden die Stromspitzen deutlich überschritten woraufhin die Starkstromsicherung für den Küchenbereich durchbrannte. Sämtliche Maschinen und Gerätschaften ohne Funktion:
Die Öfen aus, der Herd kalt. Im Dunkeln konnten lediglich die bereits von den Gästen bestellten Vorspeisen und Suppen serviert werden,
dann ging gar nichts mehr!
Natürlich versuchten wir sofort telefonisch und über diverse Internetportale einen Elektriker zu finden. An Weihnachten ein ziemlich schwieriges Unterfangen!
45 Minuten vergingen ehe wir um 13:45 Uhr jemanden erreichten, der allerdings aus Esslingen anfahren musste, um 14:30 Uhr bei uns eintraf und
15 (!) Minuten später das Problem bereits erkannt und behoben hatte.
Großer Sport, Herr Stech von der Firma Berner! Vielen herzlichen Dank!
Ebenso grandios auch unsere Gäste!
„Ausgestattet“ mit einem Gläschen Sekt vom Hause
(natürlich nur die Erwachsenen….) warteten die allermeisten mit großer Geduld und zeigten Verständnis für die zusätzliche Wartezeit auf den Hauptgang
von ca. 1 Stunde, die sich trotz aller Anstrengungen leider nicht vermeiden ließ. Gelassenheit war Trumpf bei unseren Gästen! Manch einer nahm´s sogar mit Humor – den Beifall aus dem Gastraum bei der Ankunft des Elektrikers
fanden auch wir lustig
Deshalb Ihnen, liebe Gäste, vielen, vielen Dank!
Wir hoffen, es hat Ihnen trotzdem geschmeckt und beim nächsten Mal wird’s sicher auch wieder gemütlicher…..
Last but not least …. auch vielen Dank an das gesamte Team unserer Mitarbeiter in Küche und Service – wir wussten, wir können uns auf Euch verlassen!
Familien Feldmeier und Urban

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Restaurant Schillerhöhe

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